comunicato stampa n° 1
TURISMO: 'TEMPURICAPUNA’
NUOVA KERMESSE A SAN VITO LO CAPO

Al pesce azzurro, ed in particolare al capone è dedicato un nuovo evento che si svolgerà ad ottobre a San Vito Lo Capo, presentato questa mattina alla Bit di Milano. Si chiama «Tempuricapuna» e prende il nome dalla tipica espressione dei pescatori di San Vito Lo Capo che annuncia, appunto, l'arrivo dela stagione dei caponi, conosciuti come lampughe, che si pescano durante l'autunno.

La manifestazione, che si svolgerà nei tre week end di ottobre dal 13 al 28, ha l'obiettivo di promuovere la conoscenza e il consumo del pesce azzurro e del capone in particolare, attraverso laboratori con degustazione, un convegno scientifico, cene tematiche e le uscite in mare con i pescatori.   «Vantiamo una flotta peschereccia molto attiva - ha spiegato Giuseppe Peraino, sindaco di San Vito Lo Capo - composta da circa cinquanta natanti, di cui la gran parte esercita la cosiddetta 'pesca artigianalè. L'evento darà spazio anche a momenti di confronto tra operatori del settore e produttori locali, per una maggiore valorizzazione delle risorse ittiche del comprensorio di San Vito Lo Capo.