comunicato stampa n° 5
PESCA, ASSAGGI E INIZIATIVE PER I PIU’ PICCOLI 
A SAN VITO LO CAPO SECONDO WEEK END PER 'TEMPURICAPUNA’

Maccheroni di torchio con spatola e pomodori secchi, lasagne al tonno e finocchietto e millefoglie di patate e lampuga  con salsa di peperoni. Sono queste alcune delle specialità, a base di pesce azzurro, che sarà possibile degustare gratuitamente, domani e domenica, nell’ambito di Tempuricapuna, la rassegna dedicata al capone, conosciuto come lampuga, in programma i week end di ottobre a San Vito Lo Capo.
Sia a pranzo che a cena, dalle 12 alle 15 e dalle 19 alle 23, e domenica soltanto a pranzo i visitatori della rassegna potranno degustare una selezione tra due primi e due secondi a base di pesce proposti dalla Pro loco di San Vito Lo Capo al villaggio gastronomico allestito in via Venza, nell’ambito di “Tempu ri manciari”.
(Il tagliando per la degustazione gratuita è disponibile 2 ore prima l'orario previsto. E’ possibile prenotare i tagliandi contattando l’ufficio turistico di San Vito Lo Capo al numero 0923 974300).

Novità di questo week end sarà “Tempu ri culura e picciriddi”, l’iniziativa dedicata ai bambini fino ai 12 anni che potranno, in due stand in via Savoia, liberare la loro fantasia disegnando paesaggi e personaggi del mondo del mare e della pesca.
Alle diverse specie di pesce azzurro saranno dedicati laboratori tematici con degustazione, al giardino del Santuario, nell’ambito della sezione “Tempu ri storie, sapuri e pignate”: sabato alle 12 l’appuntamento è con lo sgombro, proposto dallo chef Beppe Buffa e alle 19 con la spatola, interpretata dello chef Giuseppe Peraino, mentre domenica alle 12 lo chef Emanuele Russo preparerà la gghiotta di pesce; alle 14 sarà la volta, infine, di specialità a base di capone, proposte dallo chef Giovanni Torrente.
Gli appassionati della pesca potranno partecipare alle uscite in mare, sia sabato che domenica mattina alle 8.30, con i pescatori sanvitesi alla scoperta di antiche e nuove suggestioni della pesca del capone. (Prenotazioni all’ufficio turistico di San Vito) e poi osservare il pescato, alle 10, che sarà esposto ricreando l'atmosfera di un tipico mercato del pesce dove vengono presentate e vendute all’asta le diverse specie ittiche con la partecipazione di Salvatore Billeci, patron dell’Ittica Capo San Vito.

In via Savoia, nell’ambito di “Tempu ri taliari” sarà allestito un villaggio espositivo dove saranno in mostra prodotti ittici e dell’agroalimentare e una mostra di attrezzi di pesca e immagini di Ninni Ravazza, in collaborazione con la cooperativa San Vito pesca dal titolo “L’uomo e il mare: gli strumenti e il sapere”.
Completano il programma i concerti gratuiti di “Tempu ri sunari” in piazza Santuario. Sabato alle 22 si esibirà Francesco Buzzurro Quartet in concerto, mentre domenica alle 16,30 è il turno degli Extralarge.