| 8.30 (***) TEMPU RI PISCARI Escursione in barca con i pescatori sanvitesi alla scoperta di antiche e nuove suggestioni della pesca al capone. Molo Sopraflutto – porto di San Vito Lo Capo 10.00 TEMPU RI MIRCATU Colori, profumi e suoni. L'atmosfera di un tipico mercato del pesce dedicato alla presentazione delle diverse specie ittiche. Partecipa Salvatore Billeci, patron dell'Ittica Capo San Vito. Conduce Ninni Ravazza, giornalista. Ittica Capo San Vito – Via Faro 110 Dalle 12.00 alle 24.00 TEMPURITALIARI Itinerario alla scoperta dei prodotti ittici e dell’agroalimentare. Villaggio espositivo Via Savoia Dalle 12.00 alle 24.00 (*) TEMPURIMANCIARI Degustazione di pesce azzurro. Villaggio gastronomico Via Venza 12.00 (**) TEMPU RI STORIE SAPURI E PIGNATE Rotolino si spatola farcito alla Mediterranea e riduzione di catarratto appassito. Talk food - degustazione guidata - di Gianni Zichichi chef e patron del ristorante Nannì di Trapani Conducono Laura Ravaioli e Ninni Ravazza Via del Cous Cous - Lungomare 13.30 (**) TEMPU RI STORIE SAPURI E PIGNATE Caponata di mele verdi e palamito Talk food - degustazione guidata - di Katia Abbrignani chef e patron del ristorante Gna Sara di San Vito Lo Capo. Conducono Laura Ravaioli e Ninni Ravazza Via del Cous Cous - Lungomare 14.00 (***) TEMPU RI PISCARI Escursione in barca con i pescatori sanvitesi alla scoperta di antiche e nuove suggestioni della pesca al capone. Molo Sopraflutto – porto di San Vito Lo Capo 18.00 (**) TEMPU RI STORIE SAPURI E PIGNATE Dolci specialità della tradizione siciliana: la cassata e pasticcini di pasta di mandorla a cura del maestro pasticcere Leonardo Cucinella titolare dell'omonima pasticceria di Terrasini Conducono Laura Ravaioli e Ninni Ravazza Via del Cous Cous - Lungomare 22.30 TEMPU RI SUNARI Peppe Voltarelli in concerto Piazza Santuario |